Ruốc Cá Trôi ( Lạc Trôi)

Câu chuyện gắn với sản phẩm

Ruốc cá trôi không chỉ là món ăn – đó là kết tinh của ký ức, của sự cần mẫn và truyền thống, là cây cầu gắn kết giữa thế hệ xưa và nay.
Vừa bổ dưỡng, tiện lợi, vừa mang giá trị văn hóa sâu sắc, ruốc cá trôi xứng đáng là lựa chọn cho những ai yêu thích sự mộc mạc chân thành, mà vẫn trân trọng hào khí vững bền trong từng điều giản dị.

Mô tả

Cá trôi là loài cá nước ngọt còn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Trải qua quá trình làm sạch, hấp cùng nước dừa thơm béo, gỡ xương, xé sợi và sao khô cẩn thận từng sợi ruốc mềm tơi, vàng óng, mang vị đậm đà và mùi thơm mộc mạc rất riêng.
Ngon – sạch – tiện lợi, phù hợp cho cả gia đình, đặc biệt là trẻ nhỏ, người ăn kiêng hoặc làm quà biếu quê đầy ý nghĩa.

Thành phần

Ruốc cá Trôi được chế biến theo hương vị tự nhiên, truyền thống, không chất bảo quản với thành phần chính:
Thịt cá chép tươi
Nước dừa
Nước mắm
Dầu điều

Dinh dưỡng

Cá trôi cung cấp nhiều vitamin nhóm B như B1, B6 và B12 – giúp tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ thần kinh và cải thiện trí nhớ. Các khoáng chất quan trọng như canxi, phốt pho, sắt và kẽm có trong thịt cá giúp xương chắc khỏe, bổ máu và nâng cao sức đề kháng.

Hướng dẫn sử dụng ruốc ngon nhất

Tùy theo sở thích của bạn mà có thể chế biến theo ý thích, sau đây là một số món ăn từ ruốc để bạn tham khảo:
Ăn trực tiếp với cơm, xôi, cháo…
Hâm nóng rồi ăn kèm với cơm, miến, rau trộn, bún, xôi, cháo,…

Cách bảo quản ruốc cá

Đóng gói trong các túi zip hoặc hũ kín
Bảo quản ở nơi thoáng mát
6 tháng trong ngăn đông (đá) và 1 tháng trong ngăn mát tủ lạnh.

Tại sao lựa chọn ruốc cá trôi Ao Làng

• Ruốc cá trôi làm từ thịt cá tươi 100%

• Được làm thủ công theo phương thức truyền thống

• Không dùng chất bảo quản, chất tạo màu, phụ gia, an toàn cả người già, trẻ nhỏ.